"Стратегический запас". Какими продуктами следует запастись во время пандемии?

Постепенно люди разучились покупать продукты впрок. Не было для этого причин. Но когда приходит опасность нужных продуктов может не оказаться на прилавках магазинов, как это произошло с медицинским масками. Если есть хоть малейшие риски эпидемии, нужно быть к этому готовым. Что же нужно купить, чтобы выжить, не только неделю, но и несколько месяцев не выходя из своего дома.

1. Лекарства.
   Даже если они сейчас не нужны, то могут понадобиться, никто не отменял болезни зубов, головы, желудка и многие другие. В первую очередь нужно купить лекарства которые нужны для лечения хронических заболеваний, впрок (если позволяет срок годности), для всех членов семьи. Далее покупаем: обезболивающие, спазмолитические, от кашля, насморка, температуры, аллергии, нормализующие давление, успокаивающие, от кишечных расстройств и изжоги, разогревающие и обезболивающие мази. Бинты, перекись, йод и вата, антисептики.
   Даже если не будет эпидемии, эти средства должны быть в любой домашней аптечке.
2. Крупы.
   Всегда при любой панике, скупаются в первую очередь. Объяснение этому простое, они сытные, полезные и долго хранятся, т.е. помогут протянуть как можно дольше.
   Гречка (любимая всеми), рис, горох, фасоль, макароны, пшено, перловка. Геркулес и манка хранятся меньше всего, поэтому брать нужно с тем расчетом, что её нужно съесть за пол года. Хранить лучше в пластмассовых бутылках.
3. Мука.
   Если не будет возможности выйти в магазин, спасет мука, с её помощью, даже без яиц можно приготовить много вкусностей. Хранить муку лучше по возможности в пластиковых емкостях.
4. Сахар.
   Подсластит карантин. Хранится хорошо, можно сделать хороший запас, пересыпая пакеты в пятилитровые пластиковые канистры для воды. Сахар боится только сырости. В среднем семье из 4 человек нужно на пол года 40 кг. сахара.
5. Растительное масло.
   Многие в момент паники про него забывают, но растительные жиры необходимы организму, особенно в период стресса. Можно приобрести несколько пятилитровых, пластиковых бутылок с растительным маслом. Оно отлично в них же и хранится.
6. Мясо и рыба.
   Тут все зависит от возможностей холодильника. Если есть возможность, то мясом и рыбой можно заполнить 60% объема морозильной камеры. При глубокой заморозке оно хранится долго. Запасают обычно курицу, индюшатину, свинину и бюджетную рыбу, но при финансовых возможностях можно запастись и другим мясом.
7. Овощи.
   К сожалению, так долго как крупа овощи сохранить невозможно, если нет своего подвала. Картофель хранится в квартире плохо, можно запастись пластиковым ящиком с отверстиями и заполнить его картофелем. Морковь можно натереть и заморозить и использовать в супах и гарнирах, свеклу можно сварить и также заморозить. Помидоры и перец, тоже хорошо переносят заморозку их можно использовать для супов и вторых блюд. Лук хранится хорошо, также можно вырастить зеленый лук на окне. Капусту можно долго хранить в квашеном виде, поэтому можно наквасить капусты впрок. Свежих вилков можно взять несколько штук, хранятся они недолго.
8. Сливочное масло.
   Масло можно заморозить и оно не потеряет своих полезных качеств.
9. Творог.
   Многие не знают, но творог тоже отлично переносит заморозку и из него получаются отличные сырники. Для семей с детьми и любителей творога обязателен к покупке.
10. Фрукты.
    Тоже можно сохранить в заморозке для компотов и пирогов. Можно сохранить таким способом яблоки (некоторые сорта хорошо хранятся и в ящиках), ягоды в летний период, киви и мн.др.
11. Сало.
    Можно заморозить или закрутить в трехлитровые банки. Спасает с давних времен при перебоях с поставками продовольственных товаров.
12. Соль.
    Не портится, поэтому можно запасать в любых количествах. Как известно без соли даже самая вкусная еда, может показаться безвкусной.
13. Консервы.
    Конечно, тушёнка, паштет, килька в томате, любые рыбные консервы, кабачковая икра, зеленый горошек, кукуруза и фасоль помогут разнообразить меню и хранятся достаточно долго.
14. Специи.
    Самые любимые и универсальные смесь перцев, хмели-сунели, лавровый лист, перец горошком. Сухие дрожжи тоже могут понадобиться.
15. Бытовая химия и бумага.
    Туалетная бумага хранится долго, а без неё мы уже не представляем жизни. Мыло, шампунь, бритва, моющее средство, прокладки, зубная паста, стиральный порошок, спички впрок лучше приобрести на несколько месяцев вперед.
16. Детское питание и товары для детей.
    Подгузники, молочные смеси и детское питание, все что нужно малышу отлично можно хранить несколько месяцев.
17. Товары для животных.
    Сухой и влажный корм для кошек и собак. Корм для рыбок, хомяков, птиц и других домашних любимцев.
18. Мёд.
    Стоит купить несколько баночек для улучшения иммунитета.
19. Кофе, чай.
    Хранятся хорошо, можно смело покупать в нужном количестве.
20. Орехи и сухофрукты.
    Цены правда сейчас на них сильно кусаются. Можно выбрать самые любимые и пополнить закрома полезными вкусностями.
21. Яйца.
    На полгода не купишь, но на месяц вполне. В холодильнике отлично сохраняют свежесть.
22. Молоко.
    Для покупки выбирать только молоко, которое может хранится максимально долго, также можно приобрести пачку сухого молока.